Gerben Eilander studeerde in 2009 af aan theaterschool De Trap waar hij lessen volgde bij o.a. Nelleke Zitman, Truus te Selle en Leon Voorberg. Met Bert Geurkink maakte hij de afstudeervoorstelling Dekaloog. Na zijn opleiding speelde Gerben onder meer in het ensemble van de kameropera Look at her, look at her, look at her van de Diamantfabriek en was hij als anti-held Theseus te zien in Draad in het Donker. Verder is Gerben regelmatig te zien geweest in diverse commercials, o.a. voor Essent ("het is je krultang"), Gamma en McDonald’s en 48 hour film projecten in Rotterdam, Utrecht en Amsterdam. Bij Amsterdam Musical speelde hij in Jesus Christ Superstar en Sunset Boulevard. Met zijn eigen muziektheatergezelschap Witte Kip maakte hij inmiddels meerdere festivalvoorstellingen, waaronder Schrans & Frietje, Hank Dussen de Musical en Geen Prei!Na een dubbelrol in Lang & Gelukkig bij DOS, speelt Gerben bij De Theaterrepubliek wederom in een stuk van Don Duys: Snorro!
Bij De Theaterrepubliek was hij te zien in Snorro.