Emiel Smit begon met theater op de lagere school, waar hij zelf de stukken schreef en alle rollen zelf speelde. Dat sloeg aan op z'n school, en er werd geadviseerd om vooral door te gaan en theaterlessen te nemen. Uit onzekerheid voor het vak koos hij toch een ander beroep, dat werd de bakkerij. Tijdens die opleiding bleek de liefde voor theater toch te groot. Dus begon hij naast de bakkersopleiding theaterlessen te volgen aan het Artiance in Alkmaar, daar heeft hij 2 jaar gezeten. Hij heeft in stukken gespeeld bij JTA Alkmaar zoals WEG! en In het Vet.

Emiel wilde zoveel mogelijk verschillende dingen proberen en toen kwam musical onder zijn aandacht. Op die manier kwam hij bij Oberon Theaterproducties terecht, waar hij 4 jaar heeft gespeeld. Hij speelde in: West Side Story, Hair, Aïda en Rent.

Ondertussen had Emiel de Bakkerij-opleiding afgerond. Vervolgens is hij naar de theaterschool gegaan in Haarlem, waar hij inmiddels is afgestudeert als acteur/theatermaker. Op dit moment studeert hij muziektherapie in Leiden.

Bij De Theaterrepubliek was hij te zien in Rex de musical, Foxtrot, Blood Brothers, ...tot Nu, Verder en Nooit, Geruchten, De Man van La Mancha en 9to5.